naturadonna

feed Articoli | Commenti

Lo ZAFFERANO come rimedio naturale per il fegato infiammato?

0 commenti
Lo ZAFFERANO come rimedio naturale per il fegato infiammato?

Lo zafferano è una spezia molto utilizzata in gastronomia per il suo particolare gusto e per il suo potere colorante e che, sempre a piccole dosi,  possiederebbe anche interessanti proprietà terapeutiche.

Secondo i risultati di uno studio condotto dall’Università di Graz, in Austria, lo zafferano sarebbe un toccasana per il fegato malato, in quanto migliorerebbe le condizioni del tessuto e farebbe regredire le infiammazioni croniche.

rimedio naturale fegato infiammato 1 Lo ZAFFERANO come rimedio naturale per il fegato infiammato?

La curcumina contenuta nello zafferano è, secondo lo studio, l’elemento capace di migliorare le condizioni del fegato.

Lo zafferano, che contiene carotenoidi, vitamina B1 e B2, è in effetti conosciuto da tempo nella medicina tradizionale per le sue proprietà eupeptiche, antispastiche, sedative e antiossidanti, ma a causa di possibili problemi di tossicità a dosi elevate, se ne consiglia generalmente l’uso solamente in cucina.

Anche la cucina indiana e la medicina ayurvedica fanno largo uso dello zafferano per i benefici riscontrati sulla circolazione sanguigna, contro i bruciori di stomaco e nella lotta contro i virus.

Secondo alcuni ricercatori dell’Istituto Nazionale della Nutrizione (inran.it), lo studio austriaco, che ha evidenziato le proprietà benefiche dello zafferano per la salute del fegato, è sicuramente un buon punto di partenza per la produzione di integratori alimentari contenenti efficaci concentrazioni di curcumina.



Lascia un commento

Powered by sweet Captcha